CAPITUM BIANCO

€3.00

Esaurito

Tipologia: Bianco I.G.P. Terre di Chieti

Provenienza: Nel cuore della provincia di Chieti, in Abruzzo, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.

Terreni: Collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.

Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino con sfumature verdoline e brillanti. Gradevole profumo esotico si unisce a delicate note floreali. Di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti: Eccellente con tutta la cucina a base di pesce, si accompagna bene anche con pietanze delicate a base di carne. Ottimo con gli antipasti e come aperitivo.

Gradazione alcolica: 12 % vol.

Formato: 0,75 L.