MONTEPULCIANO D.O.P. D'ABRUZZO

€5.00

Esaurito

Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo D.O.P.

Provenienza: Abruzzo

Vigneto: viti con età compresa tra 20 e 30 anni, coltivate a filare situati a sud est di Miglianico, zona denominata Montupoli.

Uvaggio: 100% Montepulciano d’Abruzzo

Vendemmia: manuale in cassetto durante la terza decade di settembre.

Tecniche di vinificazione: vinificazione con macerazione per un periodo compreso tra 12 e 15 giorni, affinamento in acciaio per 10 mesi dopodiché viene imbottigliato e lasciato maturare in bottiglia altri 3 mesi.

Caratteristiche organolettiche: caratterizzato da un colore rosso rubino scarico, profumi di mora, visciola e mirtilli, e un sapore equilibrato con una lieve tannicità sostenuta da una buna spalla acida.

Abbinamenti: ben si accosta a carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Formato: 0,75