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Tipologia: Rosso D.O.C.
Provenienza: Sardegna
Vendemmia: Tradizionale, fine settembre.
Vinificazione: spremitura soffice, fermentazione 10 giorni a temperatura controllata.
Invecchiamento: In vasche di cemento o serbatoi inox.
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino brillante, olfatto gradevole, sentori di piante aromatiche mediterranee. Gusto robusto, asciutto, avvolgente buon corpo.
Abbinamento: Carni arrosto, cacciagione, carni rosse, formaggio ovino.
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Formato: 0,75