MERLOT RUBICONE I.G.P. BIOLOGICO

€11.00 (In Stock)

DA UVE LEGGERMENTE APPASSITE

ZONA DI PRODUZIONE: Coriano, nella provincia di Rimini, in Emilia Romagna.

Il vigneto di quindici anni si trova a 150 s.l.m. Questo vigneto è adatto ad una produzione con una bassa resa per ettaro. I grappoli piccoli e spargoli sono adatti alla concentrazione di zucchero e sapore sulla vite. Il vigneto è piantato su terreni argillosi tipici di Coriano in cui la pianta matura lentamente e in equilibrio. La gestione biologica e il seminato 'concime verde' mirano a mantenere la biodiversità all'interno del pianta. I grappoli, dopo un lento appassimento sulla pianta, sono raccolte a mano e messe in piccole casse.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino ha un colore rosso intenso, con tenui riflessi granati riflessi; offre anche il bouquet tipicamente floreale del varietale note di vaniglia e frutti a bacca rossa.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si sposa bene con carni in umido, gulasch, cervo arrosto e formaggi a pasta dura.

Gradazione alcolica: 14 % vol.

Formato: 0,75

Annata 2024

Ingredienti: Uve*, mosto di uve concentrato rettificato*, conservanti (solfiti), agenti stabilizzanti (contiene acido metatartarico e/o gomma arabica*), antiossidanti (acido L-ascorbico)

Valori nutrizionali (valori medi per 100ml): Energia 337 kJ/81 kcal, Grassi 0 g, Carboidrati 1 g di cui Zuccheri 1 g, Proteine 0 g, Sale 0 g.

CONTIENE SOLFITI - PRODOTTO IN ITALIA

IMBOTTIGLIATO DA: T.C. SOC. COOP. AGRICOLA - LUGO

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